Abbiamo ristrutturato il vecchio deposito del mulino sul fiume, realizzando un accogliente centro di ospitalità e ristoro.
Offriamo una gestione basata sulla qualità del soggiorno: mangiare e dormire bene, immersi nell’incanto della riserva, in un ambiente ancora integro dove anche i più piccoli possono spaziare liberamente a contatto con la natura.

I prodotti biologici e tipici della Sabina, con le erbe selvatiche della riserva, sono preparati con ricette semplici e tradizionali: ortaggi, carni, uova, olio extravergine. Offriamo anche prodotti di altre aree naturali: sott’oli del Parco nazionale del Cilento, pomodori corbarini, vino piceno e molte altre cose ancora:la pasta fresca fatta in casa e le crostate di Lucia.

Numerose attività ricreative (bird watching, visite guidate, equitazione, cicloturismo) animano le giornate in riserva; nei dintorni, chiese, abbazie e borghi medioevali intatti attraggono il viaggiatore curioso.

MENU SPECIALI ALLE ERBE SELVATICHE A 22 EURO

DOMENICA 14-21-28 MARZO

14 marzo:

Antipasto di Pizzelle, Fettuccine fatte in casa all’Ortica, Salsicce di Ivo e Arrosticini, Patate al forno, Crostata o Tiramisù di Lucia.

21 marzo:

Antipasto di verdure marinate, Fettuccine fatte in casa o Gnocchi al Cinghiale o Borragine, Spuntature e Pollo alla cacciatora, Patate al forno, Crostata o tiramisù di Lucia.

28 marzo:

Antipasto di piccelle, Fettuccine fatte in casa agli asparagi selvatici, Brasato, salsicce, Patate al forno, Crostata o Tiramisù di Lucia. Bimbi fino a tre anni gratis, FINO A dieci ANNI 2O EURO

Su PRENOTAZIONE 0765 331757 – 329 6250597

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Ogni sabato mattina ore 10 VISITA GUIDATA gratuita ALLA RISERVA NATURALE e MENU COMPLETO CON ERBE SELVATICHE A 22 EURO compreso acqua e vino ( vedi promozioni e informazioni)